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Categories Jerky / TrockenfleischJerky / TrockenfleischDer westliche Bruder des Biltongs wird zumeist in den USA, Neuseeland und Brasilien hergestellt und dort in rauhen Mengen verzehrt.
Hochwertiges, mageres Fleisch wurde luftgetrocknet und dadurch haltbar gemacht.
Verfeinert mit verschiedenen Gewuerzen hatte man so einen wohlschmeckenden und nahrhaften Proviant.
Auch heute noch erfreut sich Beef Jerky groesster Beliebtheit als idealer Snack fuer zwischendurch oder proteinreiche Unterstuetzung fuer aktive Menschen.Es enthaelt viele Proteine, so gut wie kein Fett, ist Kalorien- und Cholesterinarm.Guten Appetit !
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